Blinis au saumon fumé ig bas

Une recette de blinis au saumon ig bas, idéale pour se faire plaisir à l’apéro. Vos invités ne devineront pas qu’il s’agit d’une recette ig bas 😉

➠ Et pourtant : IG = 14 pour cette recette de snack sain healthy et ig bas !

Comme quoi il est possible, en alimentation ig bas, de recevoir et de se faire plaisir à l’heure de l’apéro 🥂🍴

Valeurs nutritionnelles par blini
IG 14 ; Kcal 57 ; Lip 2,8 ; Pro 3,0 ; Glu 4,6
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
IG 14 ; Kcal 167 ; Lip 8,1 ; Pro 8,8 ; Glu 13,6

Sommaire de l'article afficher

Blinis au saumon ig bas à la farine de sarrasin

Ingrédients 1x2x3x

Instructions

Notes

Nutrition

Blinis au saumon ig bas à la farine de sarrasin

Team Recettes IG Bas

Une recette de blinis au saumon ig bas, idéale pour se faire plaisir à l'apéro. Vos invités ne devineront pas qu'il s'agit d'une recette ig bas 😉

Des blinis de sarrasin au saumon fumé ig bas :

| IG 14 | Kcal 57 | Lip 2,8 | Pro 3,0 | Glu 4,6 | (par pièce)

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 30 minutes min

Type de plat apéritif ig bas, entrée ig bas, snack salé ig bas

Portions 20 pièces

Calories 62 kcal

Ingrédients

  

1x2x3x

• 80 g de farine de sarrasin
• 40 g de farine d’orge mondé
• 150 g de yaourt grec ou végétal nature
• 1 œuf
• 120 ml de lait de soja (ou végétal)
• 2 g de levure chimique ou de poudre à lever bio
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 100 g de saumon fumé en tranches
• 100 g de fromage de chèvre frais
• 8 brins de ciboulette
• 1 citron vert
• Sel, poivre

Instructions

 

• Versez le yaourt et l'œuf dans un bol et mélangez au fouet, ajoutez la farine de sarrasin, la farine d’orge mélangez à nouveau.
• Ajoutez un peu de sel et de poivre, versez le lait lentement et remuez à nouveau, ajoutez la levure et mélangez le tout une dernière fois.
• Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen, déposez-y ensuite des petits tas de pâte (1 c. à s.) en prenant soin de les espacer.
• Retournez dès que le dessus semble cuit, et continuez de cuire les blinis quelques secondes supplémentaires sur l’autre face. Transférez les blinis sur un plat et répétez l’opération jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pâte.
• Dans un saladier, versez le fromage de chèvre et la ciboulette ciselée (réservez deux tiges pour la décoration finale). Ajoutez le jus du citron vert.
• Tartinez chaque blini avec la préparation précédente, déposez les tranches de saumon fumé puis parsemez un peu de ciboulette ciselée.

Notes

Retrouvez la ligne et la forme avec nos livres de recettes IG bas simples et gourmandes

➠ Faites-vous plaisir avec de succulents desserts et gourmandises, parce que l’IG Bas n’interdit pas le plaisir sucré : 

Gourmandises IG Bas: Recettes plaisir pour des Goûters et Desserts IG Bas faciles

➠ Cuisinez facilement et rapidement tout au long de l’année grâce à ces 150 recettes pour tous les goûts et repas : 

IG Bas au Quotidien: Plus de 150 Recettes IG Bas Faciles et Rapides

➠ Pour les adeptes de la cuisine méditerranéenne, votre sélection de 120 recettes ensoleillées, qui font la part belle au poisson, aux fruits et aux légumes – le tout en IG bas : 

IG Bas Méditerranéen: Plus de 120 recettes compatibles Régime méditerranéen

Nutrition

Calories: 62kcal

Keyword apéritif blinis saumon fumé, blini sarasin ig bas, blini saumon fromage frais, blinis apero saumon, blinis au sarrasin et saumon fumé, blinis au saumon, blinis au saumon fumé, blinis au saumon fumé et fromage frais, blinis aux saumon, blinis ig bas, blinis recette saumon, blinis saumon, blinis saumon apero, blinis saumon fromage frais, blinis saumon fumé, blinis saumon fumé fromage frais, canapé blinis saumon fumé, comment faire des blinis au saumon, recette blinis saumon, recette saumon blinis, recettes de blinis au saumon fumé, saumon blinis, toast blini saumon, toast blinis saumon, toast blinis saumon fumé, toasts blinis saumon fumé

Tried this recipe?Let us know how it was!

Retrouvez d’autres recettes pour des plaisirs simples et ig bas au quotidien dans notre livre

IG Bas au Quotidien

Bonne dégustation et à bientôt !

L’équipe Recettes IG Bas