Tiramisu à l’abricot ig bas

Tiramisu à l’abricot ig bas

Team Recettes IG Bas

Cette recette de tiramisu à la confiture d'abricots ig bas est hyper simple à réaliser ! Elle trouvera une place de choix dans vos petits déjeuners et desserts à index glycémique bas 🥃

Valeurs nutritionnelles pour une verrine

IG 24 ; Kcal 164 ; Lip9,7 ; Pro 6,1 ; Glu 12,1

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Temps de préparation 10

Temps de refroidissement 2

Temps total 2 10

Type de plat collation sucrée, Confiture ig bas, Dessert ig bas, goûter ig bas, Petit déjeuner, plat rapide ig bas

Portions verrines

Calories 164 kcal

Ingrédients

1 abricot frais ou décongelé coupé en petits dés
6 c. à s. de confiture d’abricots ig bas (voir recette ici : https://www.recette-ig-bas.com/confiture-abricots-ig-bas/)
200 g de ricotta
100 g de crème fraiche légère 8 %
2 c. à c. de sirop d'agave
1 petite poignée de pistaches concassées ou d’amandes effilées
½ c. à c. d’extrait naturel d’amande sans sucre

Instructions

Fouettez la ricotta et la crème fraiche avec le sirop d’agave et quelques gouttes d’extrait d’amande.
Versez un fond de confiture d’abricots dans chaque verrine, ajoutez la crème et terminez avec une nouvelle couche de confiture. Saupoudrez de dés d’abricots et d’une pincée de pistaches concassées.
Réservez au frais au moins 2 heures avant de servir.

Nutrition

Calories: 164kcal

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