Pains Oopsie ig bas 🥖

Team Recettes IG Bas

Voici de délicieuses petites galettes de pains ig bas très faciles et rapides à faire, sans farine ni machine à pain : les pains oopsie, ou pain nuage (cloud bread) 🍞

Valeurs nutritionnelles par pain oopsie

IG 4 ; Kcal 76 ; Lip 5,8 ; Pro 4,8 ; Glu 1,1

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Temps de préparation 11

Temps de cuisson 15

Temps total 26

Type de plat apéritif ig bas, goûter ig bas, pain ig bas

Portions pains

Calories 76 kcal

Ingrédients

3 œufs
80 g de fromage à la crème à tartiner (type Philadelphia^®)
½ c. à c. de levure chimique ou de poudre à lever bio
1 pincée de sel
Optionnel : 1 c. à s. d’oignons séchés, 1 c. à c. d’ail en poudre, herbes aromatiques et épices au choix

Instructions

Préchauffez le four à 180 °C.
Faites monter les blancs en neige bien ferme avec la levure chimique et la pincée de sel.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs, le fromage à la crème à tartiner et les aromates. Incorporez délicatement les blancs à l’aide d’une cuillère en bois.
Disposez 6 tas de la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez et faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les pains soient dorés.
Dégustez en tartine ou en sandwich.

Notes

Vous pouvez préparer de plus grandes quantités de pains oopsie et les congeler. Vous n’aurez plus qu’à décongeler la quantité souhaitée en les passant quelques secondes au grille-pain avant utilisation pour un snack sur le pouce !

Nutrition

Calories: 76kcal

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