Biscuits sablés au citron ig bas 🍋

Biscuits sablés au citron ig bas 🍋

Team Recettes IG Bas

Besoin d'un dessert ig bas léger ? Ces délicieux biscuits sablés au citron et aux amandes à faible ig vous régaleront à coup sûr ! 🍋

Valeurs nutritionnelles par biscuit

IG 19 ; Kcal 118 ; Lip 7,9 ; Pro 5,3 ; Glu 5,7

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Temps de préparation 19

Temps de cuisson 25

Temps de refroidissement 10

Temps total 54

Type de plat collation sucrée, Dessert ig bas, gateau ig bas, goûter ig bas, Petit déjeuner

Portions biscuits

Calories 118 kcal

Ingrédients

90 g de beurre pommade
100 g de farine d’amande
40 g de poudre d’amande
1 citron jaune
30 g d’érythritol
1 c. à c. de vanille en poudre non sucrée

Instructions

Zestez le citron.
Passez tous les ingrédients au mixeur, ou mélangez-les bien dans un bol, et formez une boule.
Roulez cette boule en forme de boudin de 6 à 8 cm de diamètre. Enveloppez-le de film alimentaire, et réservez 30 minutes au réfrigérateur ou 10 minutes au congélateur.
Préchauffez le four à 140 °C.
Découpez le boudin de pâte en tranches d’environ 8 mm à 1 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 20 à 25 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient très légèrement dorés.

Nutrition

Calories: 118kcal

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