Fromage blanc pomme cannelle ig bas

Team Recettes IG Bas

Cette recette simple et rapide allie le fromage blanc, la pomme, la cannelle en poudre, les amandes et le miel d'acacia pour un dessert ig bas tout en légèreté 🍏

Valeurs nutritionnelles par personne

IG 34 ; Kcal 168 ; Lip 11,2 ; Pro 6,6 ; Glu 10,5

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Temps de préparation 12

Temps de cuisson 11

Temps total 23

Type de plat collation sucrée, Dessert ig bas, goûter ig bas, Petit déjeuner

Portions personnes

Calories 168 kcal

Ingrédients

1 petite pomme gala (100 g)
120 g de fromage blanc (ou petit-suisse, yaourt grec ou skyr)
1 petite poignée d’amandes effilées
1 c. à c. de miel d’acacia
1 c. à c. de cannelle en poudre
2 c. à c. d’huile de noix (ou de tournesol ou colza)

Instructions

Épluchez et taillez la pomme en ½ lamelles.
Répartissez le fromage blanc dans deux bols.
Faites chauffer l’huile de noix avec quelques gouttes d’eau dans une poêle, ajoutez les pommes et le miel, et faites caraméliser pendant 8 à 10 minutes en retournant les pommes régulièrement.
Saupoudrez d’amandes effilées et de cannelle, laissez cuire 1 minute supplémentaire, versez sur le fromage blanc et servez.

Nutrition

Calories: 168kcal

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