Moelleux au citron ig bas

Team Recettes IG Bas

Un cake moelleux au citron 🍋, gourmand, réconfortant et ig bas !

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Temps total 45

Type de plat Dessert ig bas, gateau ig bas

Portions parts

Calories 133 kcal

Ingrédients

50 g de poudre d’amande
50 g de farine de coco
4 œufs
20 g de miel d’acacia
30 g de sucre de coco
Le zeste d’un citron bio
3 c. à s. d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique ou de poudre à lever bio

Instructions

Préchauffez le four à 180 °C, beurrez un moule à cake et mettez-le au réfrigérateur.
Lavez soigneusement le citron, prélevez le zeste et récupérez le jus.
Montez les blancs en neige à l’aide d’un batteur.
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le jus et le zeste de citron, miel d’acacia et le sucre de coco.
Ajoutez la farine de noix de coco, la poudre d’amande, la levure et l’huile. Mélangez bien puis incorporez délicatement les blancs en neige.
Versez dans un moule à cake antiadhésif et enfournez. Faites cuire 30 minutes environ et laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Retrouvez la ligne et la forme avec nos livres de recettes IG bas simples et gourmandes

➠ Faites-vous plaisir avec de succulents desserts et gourmandises, parce que l'IG Bas n'interdit pas le plaisir sucré :

Gourmandises IG Bas: Recettes plaisir pour des Goûters et Desserts IG Bas faciles

➠ Cuisinez facilement et rapidement tout au long de l'année grâce à ces 150 recettes pour tous les goûts et repas :

IG Bas au Quotidien: Plus de 150 Recettes IG Bas Faciles et Rapides

➠ Pour les adeptes de la cuisine méditerranéenne, votre sélection de 120 recettes ensoleillées, qui font la part belle au poisson, aux fruits et aux légumes – le tout en IG bas :

IG Bas Méditerranéen: Plus de 120 recettes compatibles Régime méditerranéen

Nutrition

Calories: 133kcal

Keyword biscuit moelleux au citron, cake citron moelleux, gateau au citron moelleux, moelleux citron

Tried this recipe?Let us know how it was!